博雅茶居
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博雅茶居

道可道,非常道,而茶道之道,亦非常道。有阴阳,两仪,有四相八卦,真正是深奥玄秘得很。当有人问我:会不会喝茶,我不知道怎么样回答。茶在中国,已经升华到一种“道非道,非常道。”当茶被引入“道”玄而又玄之门后,谁还敢在茶道面前张扬放肆呢?陆羽穷毕生精力,写了《茶经》,被尊为茶圣后,在茶面前还谦虚得像个低年级学生。

茶树,天性高洁,不随流俗,地非湿润不生,水经污染不长。山可以不高,但一定要有云缭雾绕,谷可以不深,但必须能听到潺潺水声;因此,也被称为南方佳木。茶是林中君子,也是山中隐士,无花而自芳,无果而自荣。茶,居深谷,守岗峦,避喧嚣,远红尘,根不动,干不移,吸天地之灵气,摄日月之精华,经适时采摘,妙手焙制,便成上品佳茗,闻之心旷神怡,品之思绪飞逸。茶,没有让人羡慕的花儿,也没有诱人的果实,却把生命中最宝贵的甘香,输送到叶子上。在春、夏、秋三个季节里,无怨无悔地任人采摘。有茶的日子是幸福的,喝茶的时候不寂寞。喝茶与“渴”无关,与“品”却关系密切。喝是人体的需要,品却要学养,属艺术范畴,两者有着本质的区别。品茶,要心定神闲,要姿态雍容,有平和的心境,若烦燥不安,心绪不宁,必定离谱走调,档次再高的茶,若没有各种官能密切配合,并且用心去品味,都会失去意义,这就是茶道:道,可道,非常道!个中滋味,只有经验丰富的真正茶人,才能深有体会。茶道,包涵人生大道,入道不易,得道更难。好茶,跟人的品质一样,要各方面都优良,才算合格。静,是茶之特性。不似酒般热络,温文尔雅间又不失温度。有沸点、有热量、又不会凉透。循一个最舒适的尺度,反观自身莫不如是?闹中取静、不疾不徐,是我们一直寻求的人生佳境。茶之情韵泡在中国文化这把“紫砂壶”里,温温热热了几千年。品之不绝,饮之不断;今后更将诲人不倦!(图文来自网络)

2021年02月26日